Chocolade weetjes:
1. Ten tijde van de Azteken en de Maya's werd chocolade als geneesmiddel beschouwd.
2. "Chocolade" is in 1999 voor de rechter moeten verschijnen. "Chocolade" werd ervan beschuldigd verslavend te werken en je zou er dik van worden. De rechter sprak "de verdachte" op het einde van het proces vrij.
3. De wetenschappelijke naam van de cacaoboon is Theobroma cacao en dat betekent "voedsel van de goden".
4. Er is geen wetenschappelijk bewijs voor de werking van chocolade als afrodisiacum.
5. Chocolade stimuleert de samentrekkingscapaciteit van de spieren van de darmwand en bevordert het voedseltransport.
6. Chocolade niet verslavend werkt? Onderzoek heeft aangetoond dat chocolade inderdaad stoffen bevat die verwant zijn aan stoffen aanwezig in cannabis, maar men zou 11 kilo chocolade per dag moeten eten om dezelfde uitwerking te hebben.
7. Dagelijks een paar blokjes chocola heeft een bloeddrukverlagend effect.
8. Vrouwen die chocola eten hebben een beter seksleven dan vrouwen die geen chocola eten.
9. Vrouwen die tijdens de zwangerschap chocola eten krijgen vrolijkere baby's.
10. Chocolade een bron van energie is. Veel sporters eten daarom regelmatig chocolade voor ze een grote inspanning verrichten.
Chocoladedrankje op z'n Aztheeks
- 100 g Sensations Brut 86%
- 60 g suiker
- 1 dl sterke koffie
- 1 snuifje zout
- 1/2 koffielepel kaneel
- 1 mespuntje nootmuskaat
- 1 mespuntje Cayennepeper
- 7,5 dl melk
- 4 stokjes kaneel
Bereiding :
Laat de chocolade in de koffie smelten. Voeg er de kruiden en de suiker bij en laat het geheel enkele minuten zachtjes koken. Klop de melk door het chocolademengsel en breng het aan de kook. Dien warm op en versier met kaneelstokjes.Om bij weg te smelten:
Pralines...
Chocolade macarons de Paris
Chocolade lippenstift
Chocolade ijstaart
Chocolademousse
Chocoladefontein
...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten